一直以来，我们家的饮食都很“健康”，遵循饮食金字塔以及各专家的号召，每天早餐保证至少一个水煮鸡蛋，吃鸡吃的是本地散养土鸡，红肉通常选择牛羊肉，海鲜类经常吃鲳鱼、带鱼、八带、海虾等。
尽管如此，从11年开始，我们一家相继被查出不同程度的“富贵病”，我有脂肪肝，母亲不仅有脂肪肝，还有三高、失眠、下肢浮肿等症状。
由于这些慢性病很普遍，大部分人早已习以为常，我们也并没有特别重视，照旧吃着最“健康”的一日三餐。
2018年4月的一天，母亲不慎因感染肺炎引发高烧，不得不去医院进行一系列检查，结果还查出空腹血糖14mmol/L，尿糖两个加号，尿蛋白两个加号......也就是确诊了糖尿病。
之后的日子，我就带着母亲奔波于求医的路上，三甲医院都看遍了，一种降糖药不管用，用两种，甚至三种。
水果、甜食、精白米面儿也全停了，为了保证“营养”，每天鸡鸭鱼肉一样不缺，母亲不能吃饱就算了，餐后血糖还是13mmol/L。
然而祸不单行，两个月后，我感到口渴难耐，用血糖仪一测，餐后血糖竟达到14mmol/L！
无奈我也开始吃起了降糖药，每天两种，但血糖依旧稳如泰山。
刚开始有几次控制得好吃得少，血糖正巧不高，我们还以为好了，结果吃了一顿韭菜肉水饺，马上又飙升到13～14！
实在令人百思不得其解，明明按照饮食金字塔吃，为什么我们的身体还会出现这么多慢性病？又为什么常规治疗无效？
到底，我们哪里没有做对？
服药期间，我产生了强烈的胃肠不适反应，饮食不思，胃里像是翻江倒海，无以言表的痛苦折磨着我。不久下肢也出现了浮肿，脚趾的疼痛影响了行走。
那段日子过得暗无天日，每天就像世界末日。无数个夜里，我在一边痛哭一边祈祷中睡去。我的孩子还未成年，我的母亲还需要我来赡养，她们要是失去我该如何是好？
一想到这些，我的心都在滴血。
心脑血管病引起的猝死、尿毒症，糖尿病足截肢等等恐怖的画面也不时在我脑海中轮番上映，思绪像洪水猛兽般日夜肆虐，把我撕裂到体无完肤。
那天我在网上浏览关于糖尿病的讲座时，偶然发现了徐嘉博士的逆转糖尿病视频。
带着强烈的兴奋和好奇，认认真真听完，最终被他有理有据的演讲折服，颠覆了我对营养的所有认知，无数的疑问在这里找到了答案，使我瞬间恍然大悟。
他的出现仿佛死海里狂风骤雨中的救命灯塔，给我指明了全新的方向，赋予了我全新的生命。
我永远不会忘记，那是2019年4月28日的中午，曾经无论如何不会吃素的我们一家，全都吃素了。
此后，我们正式开启了低脂纯素的生活——蔬果豆谷盘中餐，鱼肉蛋奶绝不沾，精白米面糖油靠边站。
水煮菜、粗粮馒头、蔬果昔、亚麻籽、VB12、晒太阳、早睡早起……成了我们的日常。
从那天起，我和母亲的三高、脂肪肝、下肢浮肿等症状逐渐都消失，血糖也再没有高过。
母亲的血压由130/90mmHg降至110/70mmHg，恢复到了三十年前的状态，而血糖从空腹14点多降到现在的5点多，睡眠质量得到了明显改善；
我的右侧手前臂曾长有花生米大小的坚硬肿物，现在缩小至柔软的绿豆粒大小；
17年我查出肝右叶胆管结石，今年初体检已不见踪影；
图为羽翊与小女儿的合影，羽翊说现在的皮肤比原来好太多
我从十六七岁开始发胖，基本不敢吃饱饭，也没见瘦下来，如今轻松甩掉十来斤；
四年前严重到坐立不安，甚至打算去做手术的痔疮也得到极大缓解，只要不吃肉蛋油就不会复发；
还有以前手指有几处顽固性的皲裂，洗衣服得戴着手套，天天涂凡士林、尿素软膏之类的都不见效，看了好多医院也治不好，口子裂得很深，里面都带血，非常痛，甚至痛得有点钻心，低脂纯素后竟然自行愈合了......
真不敢相信，只是通过改变日常饮食，我们就轻易地战胜了糖尿病以及这么多疑难杂症！
不仅身体每天都在发生奇妙的变化，连心境也跟着乐观明朗。
孩子们变得懂事了，让我头痛的亲子关系在不知不觉中和谐了起来；
纯素饮食的好处多得说不完，现在我们一家每天都其乐融融的。
五颜六色的蔬果豆谷吃到饱，再也不用饥肠辘辘，抑郁心情一扫而光！
感恩遇见，感恩徐嘉博士坚持推广低脂纯素。三言两语远远不能形容他一路的辛苦付出，再多的文字也无法表达我们一家心中的感谢。
愿上帝永远庇佑，让低脂纯素造福和拯救更多人，让光明照亮世上的每一个角落，让世间不再有疾病痛苦。
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